L040-041 CULTURE Books By 張帝莊EricNomis
人類五萬年
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沒有人可以解釋一切。這本命題宏大的書也不例外。不過，至少作者做了足夠的努力，讓一切變得可以理解和討論。
作者用的方法是，將人類五萬年文明發展濃縮成一本書，然後不斷同步對照東方和西方的發展狀況。
作者的結論是：中國人和西方人本質上並沒有不同，人類的基因和思想並沒有向着某一方傾斜；真正決定勝負的是地理因素。
《西方將主宰多久》
作者：伊恩．莫里斯
出版：中信出版社
定價：$110
售賣點：商務
這本「全景式人類大歷史」作品，從頭到尾出現了我們或者從沒想過、非常有趣和令人興奮的對比。例如周朝對阿述帝國、秦漢興亡對羅馬帝國興亡、東晉對拜占庭、孔子對蘇格拉底、大乘佛教對比基督教、宋朝的天才沈括對比達芬奇……書中時有令人目瞪口呆的比喻和概述，例如將周朝的分封政治比喻為黑手黨的分贓組織。當中描繪中國歷史異常精要，即使是中國讀者，也會對此感到佩服，譬如論及唐末五代十國，就只有這樣精要的一句：「……之後的五十年中國北方處在一個大諸候國統治之下，南方則由八到十個小諸候國控制。」作者指出，西方和東方幾乎依照相同的軌迹前進，由低端的分封制度演變成高端的官僚聘用制(例子是羅馬帝國和秦漢)，雖然西方一直領先中國，但兩者差別不大，到公元一世紀雙方同時因為遇到瘟疫(可能肇起於東西方交流)而步入分裂和衰退。直至六世紀出現轉折，西方進入黑暗的中世紀，中國則步進唐宋盛世，自此中國領先西方，時間長達一千年。
作者解釋，遠古西方領先，是因為地中海一帶有最多適合馴養的動植物和便於低成本運輸的地中海，而至公元六世紀後，中國領先是因為中國有江南，可以生產出能養活更多人的水稻，同時中國(隋朝)興建了貫通南北的大運河，於是享有西方一直享有的低成本水運優勢。
宋朝時中國享有英國工業革命前的社會狀況，中國人發明了火藥武器、活版印刷、廉宜的鑄鐵技術，並能使用煤炭作為能源。這些技術通過蒙古大帝國轉移到歐洲。歐洲有了文藝復興、大航海時代、啟蒙時代和工業革命。
作者總結說，是地理因素和對劣勢的應對能力，決定了誰可以主宰世界。地理位置是指西方比中國更接近美洲；扭轉劣勢的能力是指，當時歐洲並沒有強而有力的帝國，因此經商活動非常自由，而東方比西方富庶，於是西方比東方更有動力尋找通往東方的水路交通，結果發現新大陸，同時發展出精密的鐘錶機器、煤炭動力、蒸汽機、科學精神和民主政治系統。
作者強調，人種和所謂儒家或基督教文化，並不是決定勝負的原因，所謂思想和文化只是因應時代需要而產生的附屬品而已。
New Artival
《手相讀心術》
睇掌原來並非中國獨有，日本手相大師田口二州教讀者從手掌特色、掌丘位置、十六條基本掌紋分辨代表意義，理解性格、工作運、健康狀況、戀愛運以及內心，並收錄二百多款手相實例解說。值得一讚是日本人的表達方式和版面設計，沒有那種「相書」味，非常易看，而最後一部分分析手指長度與性格，大可視為精讀班，變成跟人聊天的交談話題。（@ 城邦）
作者：田口二州
出版：三采文化
定價：$100
《生命迴旋：
潛行生死2322天》
如果不是有名家推薦，作者又是香港人，現職香港紀律部隊，上過報紙，查到他是甚麼人，很難不當這本是怪力亂神的「邪書」。二○○四年，鍾灼輝在一次飛行訓練時從五六十層樓的高空墜落，從瀕死經驗和奇迹康復中，對於生命有了新的啟發與領悟，於是把經歷記下，啟發其他人。 (@ 城邦)
作者：鍾灼輝
出版：商周
定價：$90
《唯衣》
書法與時尚的crossover，撞出甚麼火花？由書法家董陽孜、音樂人暨策劃方文山、策展人陳俊良合作的計劃，邀請一百位國內知名演藝圈人士及藝文界，包括九把刀、林懷民、方文山、蔡依林、五月天等，以董陽孜「妙法自然」展覽之書法字為主題，進行潮流Ｔ恤創作，看到不同風格的演繹，意念有趣。（@ 商務）
作者：陳俊良
出版：麥浩斯
定價：$107
《冷凍庫的幸福生活提案》有些人的雪櫃是另類垃圾桶，日本知名料理家島本美由紀深信，冰箱不是儲藏箱，徹底活用冰箱冷凍庫，可以更有效率地料理食材，真正十五分鐘就能上菜。書中一百五十道簡單食譜固然實用吸引，那個每月一日教你買貨儲存的資料表才具啟發性。雖然讀者群對象是主婦，信我，這本書送給單身一族，朋友一定多謝你。（@ 城邦）
作者：島本美由紀
出版：大雁文化
定價：$83
《此生——肉身覺醒》
蔣勳近年已成為一個品牌，連林青霞亦說蔣老師是他唯一偶像。去年蔣勳因心肌梗塞緊急入院，這場大變，令他對「生死」以及「肉身」的意義有了更深層的的體悟，本書從埃及、兩河、希臘、羅馬、印度、基督教，以及中國藝術出發，探討人類古文明的「肉身」美學。 （@ 三聯）
作者：蔣勳
出版：有鹿文化
定價：$127
《The Louvre: All the Paintings》本書可謂羅浮宮名畫大全，七百八十多頁的硬皮藏本，收錄超過三千張名畫，分為Italian School、the Northern School、 the Spanish School 及 the French School四個派別，由館長導賞評鑑，包括畫家生平、技法、觀賞角度、啟發性和在美術史的影響等，隨便翻一頁也有看頭。美中不足是隨書附送的DVD質素一般，遭用家評語上網大彈。（@ Amazon）作者：Vincent Pomarède 出版：Black Dog & Leventhal Publishers
定價：US$75
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香港
Glibal News
九龍城書節踏入第三屆
以多元與創意見稱的九龍城書節已踏入第三屆，將於本周六周日在九龍樂富的兆基創意書院舉行。除了傳統的書商參展攤位外，尚有創意地攤、藝術表演、電影欣賞、工作坊、兒童遊戲室等，此外尚有「無障礙閱讀展覽」，讓視力正常的你我體驗一下失明人士如何享受閱讀樂趣，當然少不了一系列的益智講座與討論會。詳情瀏覽www.roundtablecommunity.org.hk/bookfair2011/。
Japan
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Glibal News
九旬比丘尼奪文學獎
日本第三十九屆泉鏡花文學獎揭曉，結果由兩人分享獎項，其一是八十九歲的著名僧侶作家瀨戶內寂聽（圖），得獎小說是《風景》。這位比丘尼一生傳奇，年輕時迷戀男色，本想成為天主教修女，但因過去行為而遭拒絕，後來成為天台宗僧侶，更曾任天台寺寺主。另一位得獎者是被譽為「魔幻小說超級霸主」的夢枕獏，得獎作品是《大江戶釣客傳》。
text/張帝莊、Eric、Nomis edit/Lucas art/sidekick
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